2017-08-24

Yakatori Charcoal Grill（普通の七輪）

外国のサイトで七輪が紹介されていました。
ちょっと面白かったので紹介します。

Fire Sense HotSpot Rectangle Yakatori Charcoal Grill

Description
Discover what the Japanese have known for centuries.? The secret to perfect grilling is clay. The Yakatori table top grill is constructed of high fired ceramic clay which helps maintain a constant grilling temperature. Authentic Japanese street grill design. Adjustable ventilation.
Features:
High fired ceramic clay construction
Adjustable ventilation
Compact size for table top grilling
Authentic Japanese street grill design

紹介
日本人は珪藻土によって作られた焼台が非常に良いことを、何世紀も前から知っていた？
七輪（The Yakatori table top grill）は高温に対応する陶器で出来ているので、焼くための高温の状態を維持することが出来ます。
日本で普通に使用されていて、空気取り入れ口の調整機能付きです。

"Yakatori"とは多分”焼き鳥”のことだと思われます。

ここでは107ドルで販売されています。（110円換算で約12,000円くらい）

本格珪藻土角型七輪 (角アミ・火箸・ステンレス敷台付属) 角型ワイド41cmx24cm 木炭コンロ真ん中仕切り
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富士見産業株式会社
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Amazonで見ると3,000円を少し超える程度で買えます。
一万円以上で売れるなら、海外へ並行輸出?（並行輸入の逆）したら商売になるかな?

2017-08-16

「自分」の壁 (新潮新書)の感想

書評

「自分」の壁 (新潮新書)
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養老孟司新潮社 2014-06-13
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養老先生の壁シリーズ。
最初に”バカの壁”を読んだときは、多くの気付きを得ました。
その後”超バカの壁”や”死の壁”を読んでからこの”自分の壁”を読みました。
養老先生は考えの筋が全くブレないので凄いと思う反面、ブレなさ過ぎで、前作、前前作と同じような論調が続くので、満腹な印象を受けました。

養老先生は、若い頃はオタクでコミュニケーション能力がかなり低かったと言う事実が延べられていますが、シリーズを通してこれだけブレずに主張を通すのに、若い頃とのギャップが意外です。

本当の自分を探す必要はない。ぶつかり、迷い、挑戦し、失敗しということを繰り返し、自分で自信を育てていくことが大事。

人は前向きに生きていけば、大なり小なり必ず成長し、以前では到達出来なかったところに到達できるようになる。と理解しました。

”自分の壁”ではなく、別の壁シリーズで延べられていたと記憶していますが、”「自身の死」とは、その時になってみないと解らないので、死ぬ前から死について恐れる必要は無い。（うろ覚え）”これは一定の理解が出来る考えで、私自身あまり意識したことは有りませんが、自身が死ぬことについての漠然とした不安の軽減を感じました。

本書の中でも少し紹介されているDNAや細胞に関する福岡伸一さんの著書は、私も読みましたが、養老先生の以前からの主張と似通っていることもあって、興味深い内容になっています。
壁シリーズ全編を通して感じるメタメッセージは、「自分の目の前にあることを迷わず前向きにコツコツやっていけば、万事うまく行く」と感じました。
養老先生の壁シリーズを一つも読んでいない人は、シリーズのどれでも良いので1冊読んでみたら良いと思います。

2017-08-10

超簡単手料理で激ウマ! 男のおつまみ_豚バラを焼くだけ

料理

超簡単手料理!男のおつまみ。
豚バラを焼くだけです。

めっちゃ簡単でメチャウマです。

作るのに殆ど何の技術も要らず、材料を開封してから、食べ始めるまで15分程度で到達出来ると思います。
一人暮らしのオッサンの酒のおつまみにガチハマりです。

以下は材料と作り方です。

豚バラを買ってきます。

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焼くサイズに切ります。

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＊厚く切ると食べごたえは有りますが、あまり厚すぎると食べにくくなります。

適当にフライパンで焼きつつ、塩コショウを振ります。

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たったこれだけで完成です。

「肉汁の～、ドリンクバ～や～」
激ウマです。

これを料理と言ってよいのか?と言う気もしますが、肉を切って焼いているのでギリギリ料理の範疇に入るのではないかと思います。

後日、”焼くだけ豚バラ”に長ネギを入れるバージョンを作ってみました。
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上記の豚バラを焼き始めた後に、長ネギ2本を大きめに切って入れるだけです。
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これもかなり美味いですが、半生くらいの長ネギを2本も食べると、翌日の口臭に影響が出ました。
注意が必要です。