豚バラの旨味とキャベツの甘みがベストマッチ。簡単で美味しいキャベツの豚バラ巻きです。
材料（20個分くらい）
| キャベツ | 1/4玉 |
| 豚バラ | 20枚 |
| 粉チーズ | 大さじ1～2杯 |
| 片栗粉 | 大さじ1～2杯 |
作り方
- キャベツを千切りにします。
- 千切りにしたキャベツに片栗粉（大さじ1～2）粉チーズ（大さじ1～2）を入れて、グルグルかき混ぜて全体に絡めます。
- キャベツを豚バラで巻きます。キャベツが纏まりにくく、大したことはありませんが、この工程が一番面倒くさいです。
- お皿に並べてレンジに入れて1分程度チンします。
- その後、油を引かず、フライパンで焼きます。
- フライパンの中で、豚バラから油が大量に出てくるので、キッチンペーパー等で拭き取ったほうが良いです。
- 中火くらいでカリッとなるまで焼いて完成です。
豚バラは単独で焼いても美味しいし、美味しくなくなる要素が無い気がします。
見た目の形は若干イマイチですが、かなり美味しく、小学生の子供も大好きです。
