昨日やってみたら、簡単に作れて美味しい酒のツマミになりました。
以下で紹介します。
材料
- 長芋
- 塩コショウ
- 油
作り方
- 長芋に付いている砂を落とすために、ゴシゴシこすって洗います。
- 長芋を厚さ1cm程度の輪切りにします。
- 切った長芋に軽く塩コショウをかけます。
- フライパンに油を引きます。
- 長芋を焼きます。
- 片面が焼けたら反対面も焼いて完成です。
- 私は皮付きが好きですが、お好みで皮を取っても良いと思います。
- 5分くらいで完成して、サクサクで美味しく出来上がりました。
- 長芋には疲労回復や便秘解消等、栄養が豊富で健康的な食材なので体にも良いです。ぜひやってみて下さい。